Tesis de posgrado: Envíos recientes
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Obtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio
(Universidad Nacional de Quilmes, 2009-03-11)El objetivo de este trabajo fue obtener emulsiones tipo crema a base de leche de soja y fortificadas con calcio al nivel de la leche vacuna. La dificultad tecnológica de fortificar a la leche de soja con calcio radica en ... -
Ritmos circadianos en Caenorhabditis elegans
(Universidad Nacional de Quilmes, 2012-10-09)Los ritmos circadianos (del latín circa y dies: cerca de 24 horas) tienen un período de aproximadamente 24 horas y son originados por relojes biológicos que en diversos organismos han podido ser estudiados y caracterizados ... -
Una mirada sobre la I+D militar en Argentina : CITEFA y la investigación técnico instrumental en el Centro de Investigaciones en Láseres y Aplicaciones (CEILAP – CITEFA – CONICET)
(Universidad Nacional de Quilmes, 2012-12-20)El presente trabajo procura identificar los principales rasgos del comportamiento tecnológico de las fuerzas armadas argentinas y su impacto en la investigación y desarrollo para la defensa. Con este propósito se estudia ... -
El cine de terror en Argentina : producción, distribución, exhibición y mercado
(Universidad Nacional de Quilmes, 2012-10-02)El cine de terror argentino explotó a partir de la década de 2000 con una producción que al final de la década llegó a casi 100 largometrajes. La realización de estos filmes surgió como un movimiento subterráneo atravesado ... -
Tensiones entre educación y trabajo : el caso de la Escuela Industrial Nº 4 “José Menéndez” de Río Gallegos (1940-1990)
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-09-27)La finalidad de esta investigación es analizar aquellos vínculos entre educación y trabajo que se habrían materializado con características particulares durante las décadas de 1940 a 1990 en Río Gallegos, signadas por una ... -
Historia reciente de los inmigrantes bolivianos en la Argentina, 1970-2000 : trayectorias migrantes, redes sociales y transnacionalidad
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-06-03)La tesis aborda la historia reciente del proceso de inmigración y asentamiento de la comunidad boliviana en la Argentina, desde un espacio crítico que contribuye a definir el peso y la importancia que ésta tiene, tanto en ...